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Chef Cuisinier - Gérant H/F - 27
Description du poste
- Manpower
-
Évreux - 27
-
CDI
-
Publié le 19 Novembre 2025
Le cabinet Conseil Recrutement de l'eure recherche pour un de ses clients, un(e) Responsable de Restaurant d'Entreprise pour rejoindre une équipe dynamique à Évreux. Vous aurez un rôle clé dans la satisfaction quotidienne d'environ 450 convives, en garantissant une cuisine de qualité et un service irréprochable. Vos missions principales :
- Production culinaire : Élaboration des menus, supervision et préparation des repas, contrôle qualité et présentation.
- Gestion administrative et financière : Suivi du budget, gestion des commandes et des stocks, optimisation des coûts.
- Management d'équipe : Encadrement et organisation du travail d'une équipe de 12 personnes, formation et motivation.
- Hygiène et sécurité : Application des normes HACCP, contrôle de la traçabilité et sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Formation ou expérience confirmée en cuisine.
- Sens de la créativité, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à gérer une activité et à motiver une équipe.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 25-11-2025
Compétences requises
- Créativité
- Travail en équipe
- Préparation des repas
- Management d'équipe
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Chiffres clés de l'emploi à Évreux
- Taux de chomage : 15%
- Population : 46349
- Médiane niveau de vie : 18040€/an
- Demandeurs d'emploi : 6210
- Actifs : 20598
- Nombres d'entreprises : 3117
Sources :
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