Serveur Brasserie Tabac Point de Vente Fdj en Apprentissage H/F - les 4 Routes

Au sein de notre établissement de type Bar Brasserie Tabac Point de Vente FDJ, nous recherchons une personne dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (alternance) afin d'assurer le service de nos clients, aussi bien au bar que durant la période de restauration du midi. En moyenne, une trentaine de couverts par service. Aussi, vous assurez la vente du tabac, de la presse, et des produits de la FDJ. Vous suivez un CAP/BEP ou un Bac Pro dans le domaine de l'hôtellerie, de la restauration, ou du service : de type "Commercialisation et services en Hôtel Café Restaurant" par exemple

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Maintenir une communication claire et professionnelle,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Service client
• Conseils clientèle
• Autonomie
• Service en salle
• Encaissement