Manager de Rayon Pâtisserie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la présentation des vitrines et la fraîcheur des produits. Vous gérez votre rayon comme une véritable boutique au sein du supermarché.

Au quotidien, vous supervisez la production, contrôlez les stocks et veillez à la satisfaction des clients. Vous travaillez en lien étroit avec l'équipe de vente et le responsable de secteur.

Vos principales missions :

- Organiser la fabrication et la mise en rayon des pâtisseries
- Garantir la qualité et l'attractivité de la présentation
- Gérer les commandes et les approvisionnements
- Encadrer et former l'équipe de pâtissiers et vendeurs
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Ce poste demande rigueur, sens du commerce et goût du produit bien fait.

Vous aimez les produits de qualité et savez faire vivre un rayon gourmand. Vous avez déjà encadré une petite équipe en pâtisserie ou en grande distribution.

Compétences recherchées :

- Maîtrise des techniques de pâtisserie et de présentation
- Capacité à organiser la production et anticiper les besoins
- Sens du détail et du visuel en rayon
- Leadership naturel et bon relationnel client
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE

• Préparation de l'espace de vente
• HACCP