Agent Polyvalent des Écoles Élémentaires 50% - Ville d'Evreux H/F - Communes

La Direction de l'Education et du Temps de l'Enfant (DETE) regroupe les équipes de 8 services/pôles. La DETE supervise les structures d'accueil des enfants et jeunes âgées de 0 à 25 ans (de la Petite Enfance à la Jeunesse),la Cuisine Centrale qui produit les repas principalement pour structures de la DETE et le CCAS et la facturation aux familles. Nous travaillons en étroite collaboration avec les partenaires locaux, l'Etat et les familles pour garantir la meilleure prise en charge de leurs enfants.

En fonction des besoins du service, vous serez chargé d'assurer la polyvalence sur les fonctions d'agent en écoles élémentaires.

Missions et activités :
- S'adapter au fonctionnement organisationnel de la structure
- Organiser, préparer et faire le service sur le temps du midi
- Préparer les tables destinées aux repas, préparer les bannettes à pain et les carafes d'eau
- Poser les plats sur les tables (sauf recommandations particulières)
- Débarrasser et nettoyer les tables et les poubelles, laver la vaisselle
- Nettoyer l'office et la restauration selon la méthode HACCP
- Aérer les locaux, épousseter le matériel collectif, nettoyer les vitres à portée de mains
- Tenir les sanitaires en parfait état de propreté
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Eteindre les éclairages avant le départ
- Vérifier les fermetures de portes, de fenêtres et robinets avant le départ

Conditions de travail :
- Jours scolaires 9h30-19h15
- 9 Mercredis matins travaillés
- 1 Mercredi journée complète
- 24 à 27 jours de ménages sur les temps de vacances

Titulaire dans le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux ou à défaut contractuel, vous possédez le PSC1 ainsi que la formation HACCP.

Savoirs :
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité liée aux outils et produits utilisés
- Lecture et compréhension des notices d'entretien des équipements et du matériel
- Maîtrise des principes de nettoyage et de désinfection
- Connaissance des consignes d'utilisation des produits, matériels et équipements
- Maîtrise des savoirs de base : lire, écrire, calculer

Savoir-être :
- Sens du service public et des relations humaines, esprit d'équipe et discrétion
- Sens de l'organisation, pédagogie, réactivité et capacité d'adaptation
- Écoute active et autonomie dans la prise d'initiative

Savoir-faire :
- Reconnaître et éliminer les produits périmés
- Adapter son comportement et sa communication aux différents publics et situations
- Faire preuve de discrétion professionnelle concernant les informations recueillies
- Signaler un accident et alerter les secours
- Solliciter l'intervention des services compétents si nécessaire