Chef de Rayon Pâtisserie H/F - 27

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Dès l'ouverture du magasin, vous parcourez le rayon pour vérifier l'état des vitrines et la fraîcheur des produits. Vous êtes le garant de la présentation et de la qualité de la pâtisserie auprès des clients.

Vous assurez la gestion complète du rayon, depuis la mise en place jusqu'à la vente, en lien avec l'équipe et la direction. Vous supervisez les commandes, veillez aux stocks et organisez la production quotidienne.

Vos missions principales :

- Planifier la fabrication et le réassort des produits
- Contrôler la qualité et la rotation des produits
- Encadrer et motiver l'équipe du rayon
- Gérer les commandes et les inventaires
- Garantir une présentation soignée et attractive

Le poste mêle gestion, animation et sens du produit, dans un environnement où la précision et la réactivité font la différence.