Extra Patissier - Patissière - Restaurant Gastronomique H/F - 27

Sous la responsabilité de la cheffe pâtissière, vous participerez à la production et à la mise en place de la pâtisserie au sein de notre restaurant gastronomique La Table d'Alva.

Vos missions principales seront :
Participer à la préparation et à la réalisation des desserts et mignardises
Assurer la mise en place pour les services
Dresser et envoyer les desserts pendant le service
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail

Vous intégrerez une équipe passionnée, dans un cadre de travail soigné et une cuisine gastronomique exigeante.