Agent Polyvalent de Production - Cuisine Centrale - Caisse des Ecoles Evreux H/F - 27

Sous l'autorité du chef de production et le tutorat d'un cuisinier, l'agent assurera l'aide nécessaire aux préparations culinaires chaudes ou froides, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions et activités :
- Aider aux préparations culinaires
- Respecter les consignes données
- Appliquer la méthode HACCP, la traçabilité, le PMS
- Assurer et appliquer le plan de nettoyage et désinfection

Conditions de travail :
- Horaires : 7h-12h / 12h45- 14h45
- Le jeudi en période scolaire : 7h-12h / 12h45-15h45