Chef de Rayon Charcuterie Fromage Coupe H/F - 27

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le goût du produit bien travaillé et le sens du commerce de proximité ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Charcuterie Fromage Coupe H/F pour piloter son espace traditionnel et garantir une expérience client irréprochable.

Au coeur du magasin, vous supervisez le rayon charcuterie et fromage coupe avec autonomie et exigence. Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation du rayon et à la satisfaction des clients. Vous animez une équipe de vendeurs, assurez le suivi des ventes et gérez les approvisionnements au quotidien.

Vos responsabilités s'articulent autour des missions suivantes :

- Gérer les commandes, les stocks et la rotation des produits
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des marchandises
- Organiser la mise en place du rayon et assurer son attractivité
- Encadrer, former et motiver l'équipe de vente
- Suivre les marges et les indicateurs de performance du rayon
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les autres responsables de rayon pour assurer la cohérence commerciale de l'ensemble. Vous évoluez dans un environnement où la rigueur, la régularité et la maîtrise des produits frais sont essentielles.