Cuisinier H/F - 27

Le cabinet Conseil Recrutement de l'Eure accompagne un établissement reconnu pour son ambiance conviviale et sa cuisine généreuse, dans le recrutement d'un(e) Cuisinier(e). En tant que Cuisinier(e), vous participez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des fiches techniques et des normes en vigueur.

Vos missions incluent :
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les recettes établies et les standards de la maison.
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Participer à l'élaboration des suggestions du jour et à la valorisation des produits frais.
- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et de qualité.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements.

- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience en restauration traditionnelle ou brasserie, idéalement entre 1 et 5 ans.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base et sens du goût.
- Capacité à travailler en équipe, dans le rythme soutenu d'un service.
- Rigueur, ponctualité, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Pourquoi candidater ?
- Une brasserie dynamique avec une clientèle fidèle.
- Une ambiance de travail conviviale et professionnelle.
- Des produits frais, une cuisine maison et des possibilités de créativité.
- Des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilité en cuisine.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 22-09-2025